意志ある”とがり”で、おでんをつくる

寒い。おなかすいた。——そんなあなたのための団体、「かっちゃん」です。名前の由来は、「かつおだしの”かっちゃん”」説、「勝負に勝っちゃん」説、「ついカッとなって結成した」説など諸説あります。メンバーが全員違うことを言うので、真相は鍋の底に沈んでいます。今年の11月祭では「意志ある”とがり”で、おでんをつくる」を出店します。大根は、だしの海でじっくり悩み抜いて、味の染みた大人になりました。たまごは、殻を破ってひと皮むけました。ちくわは、穴が空くほど見つめてほしい自信作です。おなじみの顔ぶれに、ちょっと”とがった”ひと工夫。冷えた手と心を、熱々の一杯であたために来てください。