京都三色揚げオレオ

「揚げる」という行為は、高温の油によって食品中の水分を揮発させ、油と入れ替える調理法である。水分の揮発によって水蒸気の気泡ができ、油が入る隙間が生まれるのである。

外側は油を含んだ衣で包まれているので、中身の水分は外に逃げにくく、実質的に蒸し焼きのような状態になる。

中の素材は、衣を通した熱伝導によって加熱される。

つまり、揚げオレオはただオレオに衣をつけただけの食べ物ではない。オレオを素材とした、オレオとはまた違った新しいスイーツである。

オレオを食べたことがある人は多いだろうが、揚げオレオを食べたことがある人は案外少ないだろう。

揚げオレオは、オレオとはまた違った食感と味を楽しむことができる。さらに、学祭の屋台ならではの揚げたての味を楽しむことができる。

さらに、3種類のトッピングを用意し、カラフルな見た目も楽しめるようになっている。

というわけで、京大物理工学科9組で「京都三色揚げオレオ」を販売します。一度買ってもらえば後悔させることはない味です。ぜひ来てください！