ケバブ経済学

経済学部1回生のクラス「経済3組」が出店する、ケバブロールの模擬店です。スパイスを効かせたチキンと千切りキャベツに、北アフリカ生まれの辛味ソース「ハリッサ」とマヨネーズを合わせ、トルティーヤでくるりと包みました！！片手で食べられるので、お祭りの食べ歩きにもぴったりです！！！

この模擬店最大の特徴は、ケバブの値段が売れ行きや時間帯に合わせて変わることです。航空券やホテル、テーマパークのチケットなどでも使われている「ダイナミックプライシング（変動価格制）」という仕組みを、模擬店で実際に試してみます。混み合う時間は少し高めに、落ち着いた時間はお手頃に。今の値段はテント前の価格ボードでお知らせします。「今が買い時か、少し待つべきか」を考えながら、経済学を体験してみてください。

メニュー選びにも経済学部らしさを込めました。過去の11月祭の販売データを調べ、「どんな一品なら食べたくなるか」をクラスで検討した結果たどり着いたのが、このケバブサンドです。具材や仕入れ先も、コストと品質のバランスを比べながら決めています！

ケバブサンドは、ハリッサが効いた「ピリ辛」と、やさしい味わいの「甘め」の2種類からお選びいただけます。冷たいドリンク（コーラ・ウーロン茶・カルピス）もご用意しています。ケバブとあわせてどうぞ。

本部構内「クスノキ西」エリアでお待ちしています。経済3組一同、みなさんのお越しを心よりお待ちしています！