Booths | WASSHOI
美山産米!枝豆焼きおにぎり
Fri. 11/20 – Mon. 11/23
美山産!絶品焼きおにぎり
私たち「わっしょい」は、京都府南丹市美山町で、農業や子どもたちとの交流を通じて、地域創生に取り組んでいます。
そんな私たちの活動の大きな柱のひとつが、美山でのお米づくりです。今年も地域の方々や子どもたちと一緒に、5月の種もみの消毒から、毎日の水やり、田植え、草取りまで、一つひとつの工程に愛情を込めて取り組んできました。そして、地域の皆さんに支えていただきながら、9月末には無事に稲刈りを迎えることができました!
このお米をきっかけに、美山の魅力をもっとたくさんの人に知ってもらいたい!そんな思いのもと、今年も、昨年に引き続きNFに出店します。
私たちが大切に育てたお米を、焼きおにぎりにしてお届けします!味は二種類!焦がし醤油の香る王道の醤油味と、米の甘みと芳しい出汁を感じるだし塩味を用意しています。
さらに、オプションでだし茶漬けにすることも!カリッとしたおこげを温かい出汁と一緒に流し込むのは最高です。
美山の豊かな自然、地域の方々の温かさ、そして私たちの思いが詰まった、こだわりのひとくち。ぜひ、できたてのおいしさを味わいに来てください!
うまい、やばい、わっしょい!!
Menu
・焼きおにぎり(塩orしょうゆ) ・だし茶漬けトッピング
Date & time
Fri. 11/20 – Mon. 11/23
- Fri. 11/20
- 10:00-18:00
- Sat. 11/21
- 10:00-18:00
- Sun. 11/22
- 10:00-18:00
- Mon. 11/23
- 10:00-20:00
Omatsuri park
Omatsuri-park North No. 5 RightAbout the organizer
WASSHOI
私たちは、京都の7大学・11学部から集まった学生140人による地域づくり団体です。 活動場所は、京都市内から車で1時間半の南丹市美山町。日本有数の茅葺文化や豊かな自然・農地環境が広がる地域です。
ですが、そんな素敵な環境の中で「子どもたちが自由に学んで交わる」場や、それを担う若者世代は減少し続けています。これをふまえ、わっしょいは2023年より学生の立場でできることを模索し、地域の方の温かい協力を得ながら全力で美山と関わってきました。 わっしょいは、ここで田畑をお借りしてお米や野菜を育てたり、地域の子どもたちと一年を通した体験プログラムを実施したり、 留学生を招いて国際交流イベントを開くなどの活動を行っています。
人と自然と文化が共に生き続けてきた美山をはじめとする日本の山里のしくみを、私たちは「里山システム」と呼んでいます。 私たちは、そんな美しい地域を生かし続けるべく、これからも活動を続けます。